Lor peyniri, besin değerleri açısından zengin bir gıda maddesidir ve özellikle diyet yapanlar için sıkça tercih edilir. 40 gramlık bir porsiyon, düşük karbonhidrat içeriğiyle dikkat çeker. Bu nedenle, sağlıklı beslenme programlarına kolaylıkla entegre edilebilir.
40 gram lor peynirinde 0,74 gram karbonhidrat bulunmaktadır.